Number One

Youth Food Week 2008 – ein Michelin-Gourmet-Erlebnis für die Jugend von Edinburgh

Edinburghs führende Restaurants mit Michelin-Stern, Number One, The Kitchin und das Restaurant Martin Wishart, richten gemeinsam die Youth Food Week aus, um jungen Leuten in Edinburgh die Gelegenheit zu geben, ein Gourmet-Erlebnis zu genießen.

Das Ereignis findet vom 14. bis 18. Oktober 2008 statt und bietet einer jüngeren Klientel die Gelegenheit, für GBP 21,50 (Mittagessen in The Kitchin und Martin Wishart) bzw. GBP 27,50 (Abendessen in Number One) unter einem Michelin-Stern zu speisen. 18- bis 25-Jährige können ein Drei-Gänge-Menü mit Wein verköstigen, das von den teilnehmenden Restaurants kreiert wurde und den Gaumen so richtig verwöhnt.

Für weitere Informationen und zur Reservierung wenden Sie sich bitte direkt an Number One unter der Telefonnummer 0131 557 6727, oder senden Sie eine E-Mail an numberone@roccofortecollection.com

Der Michelin-Stern erstrahlt weiter über dem Restaurant Number One

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Number One, in dem Küchenchef Jeff Bland hervorragende Gerichte zaubert, gilt als eines der besten in ganz Schottland. Er legt besonderen Wert auf kreative Gerichte und verwendet dabei ausschließlich feine, frische Zutaten der Region – das Beste, was Schottland zu bieten hat.

Das Restaurant wurde kürzlich bei der Einführung der Scottish Restaurant Awards 2008 mit dem Preis „Fine Dining Experience“ ausgezeichnet. Die Jury war sich einig, dass Number One seinen Gästen ein ultimatives, elegantes Gourmet-Erlebnis bietet. Die drei Finalisten in dieser Kategorie gelten alle eher als Trendsetter, anstatt Erfolgen hinterherzujagen, und bieten ihren Gästen beste innovative Gourmetgerichte.

Außerdem hat das Team die folgenden Auszeichnungen erhalten:

• Januar 2008 – Jeff Bland und Number One behalten ihren Michelin-Stern
• Januar 2008 – The Balmoral erhält eine „Golden Service Crown 2008“ von EBC Deutschland für seinen exzellenten Service
• Oktober 2007 – der Sous Chef des Restaurants Number One, Kevin Sutherland, erzielt den zweiten Platz bei der „The Craft Guild of Chefs’ Norwegian Seafood Recipe Challenge“
• Februar 2007 – der Pastry Chef des Restaurants Number One, Ross Sneddon, erhält drei Bronzemedaillen bei der ScotHot für Petits Fours, Brot und Schalentiere
• Februar 2007 – der Sommelier des Number One, Sam Aitken, erhält beim WSET (Wine, Spirits and Education Trust) Awards of Excellence den Vintner's Bursary, die höchste Auszeichnung in der Kategorie Advanced Level
• Februar 2007 – The Balmoral erhält bei den The Scottish Hotels of the Year Awards 2007 sechs Preise und Empfehlungen, unter anderem: The Scottish Hotel Restaurant Special Commendation (Number One) und The Scottish Hotel Executive Chef Special Commendation
• Januar 2007 – Jeff Bland und Number One behalten ihren Michelin-Stern
• Januar 2007 – James O'Donnell und Kevin Sutherland erhalten den ersten Preis bei der International Copa Jerez
• Oktober 2006 – The Balmoral erhält seine dritte AA Rosette – eine der angesehensten Auszeichnungen des AA – für sein Restaurant Number One
• September 2006 – Craig Sandle gewinnt die Auszeichnung für die beste Vorspeise beim „Knorr National Chef of The Year“ auf der Restaurant Show
• Mai 2006 – Der Manager von Number One, Gary Quinn, wird als CIS Restaurant Manager of the Year ausgezeichnet
• März 2006 – Kevin Sutherland gewinnt bei der Einführung des Scottish Food Scholarship Final
• Februar 2006 – Craig Sandle und James O'Donnell gewinnen die Goldmedaille bei Copa Jerez Sherry Sous Chef of The Year und Wine Waiter of the Year 2006
• Januar 2006 – Craig Sandle, der Sous Chef des Number One, gewinnt eine Auszeichnung für „Innovation“ auf der jährlichen Rocco Forte Conference
• Januar 2006 – Jeff Bland und Number One behalten ihren Michelin-Stern
• Dezember 2005 – Jeff Bland und Number One erhalten die Auszeichnung GourmetPlate von HotelReviewScotland.com
• Oktober 2005 – Number One erhält den Scottish Thistle Award in der Kategorie Flavour of Scotland
• Oktober 2005 – The Balmoral erzielt vier RAC Dining Awards
• Oktober 2005 – Kevin Sutherland, Senior Chef de Partie im Restaurant Number One, gewinnt den zweiten Platz beim Wettbewerb „UK Young Chef Young Waiter“ 2005
• Mai 2005 – „Sehr empfehlenswert“, SLTN Restaurant of the Year 2005, für Number One
• April 2005 – Acorn Award 2005 für den Chefkoch des Number One, Craig Sandle
• Januar 2005 – Jeff Bland und Number One behalten ihren Michelin-Stern
• August 2004 – Wahl zum „The Great Hotel Restaurant of the Year“ durch Hotels Magazine, USA
• April 2004 – Wahl zum „Scottish Hotel Restaurant of the Year“ durch HotelReviewScotland.com
• April 2004 – Auszeichnung „Icons of Scotland“ in der Kategorie Scottish Food & Drink

Besuchen Sie unseren Pressebereich mit Pressemitteilungen zu Jeff Bland und Number One.

Unsere Angebote des Monats finden Sie im Abschnitt Restaurantangebote .

Das Restaurant Number One und unsere Bar sind Nichtraucherbereiche. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren.

Weinprobenmenü des Küchenchefs
GBP 60,- plus GBP 45,- für Wein-Paarungen.

Öffnungszeiten:

Abendessen:

Täglich von 18:00 bis 22:30 Uhr

Tel.: +44 131 557 6727
Fax: +44 131 557 3747
E-Mail: numberone@roccofortecollection.com